11:52 ص
الأحد 04 سبتمبر 2022
كتبت- أمنية قلاوون:
يحتاج مرضى التهاب الأمعاء إلى جانب العلاج الدوائي اتباع نظام غذائي متوازن، يساهم في تخفيف الأعراض وتقوية المناعة لمواجهة الالتهابات، رغم أن مرض التهاب الأمعاء يتضمن كلًا من داء كرون والتهاب القولون التقرحي، إلا أن هناك الأطعمة التي عليك تناولها وأخرى عليك تجنبها.
يستعرض “الكونسلتو” في التقرير التالي، قائمة بأفضل الأطعمة لمرضى التهاب الأمعاء، وفقًا للموقع الرسمي لجامعة كاليفورنيا الأمريكية “UCSF health”.
أطعمة لمرضى التهاب الأمعاء
أولًا: المسموح من الأطعمة
-تناول الأطعمة الباردة، مثل: الخيار والبطيخ والفراولة والمانجو والفلفل الأخضر، لأنها تخفف من الإصابة بالإسهال.
-يجب أن يكون النظام الغذائي منخفض الألياف الغذائية، حتى لا يزيد من حركة الأمعاء والإسهال المائي.
-اتباع نظام غذائي غني بالسوائل ثم بعد ذلك إدخال الأطعمة اللينة مثل الدواجن الخالية من الدهن والجبن القريش.
-تناول الخضراوات والفواكه المطبوخة أو المعلبة.
-تناول المعكرونة المصنوعة من حبوب القمح الكامل.
-الحصول على خبز التورتيلا لأنه مصنوع من الحبوب الكاملة، ما يحمي من خطر تفاقم الأعراض.
-تناول البروتينات الخالية من الدهن.
-تناول منتجات الألبان قليلة الدسم.
اقرأ أيضًا: أعراض التهاب جدار الأمعاء- دليلك لعلاجه في المنزل
أمثلة للأطعمة والمشروبات:
-عصير التفاح.
-العصائر الطبيعية خاصًة دون إضافة سكر.
-الفواكه والخضراوات المعلبة.
-دقيق الشوفان.
-البطاطس المهروسة.
-الأرز البني.
-معكرونة الحبوب الكاملة.
-اللحم الأبيض منزوع الدهون مثل الرومي والدجاج.
-البيض المسلوق.
-خبز العجين المخمر.
اقرأ أيضًا: أفضل نظام غذائي للالتهاب الأمعاء.. 5 أطعمة مسموحة
ثانيًا: الممنوع تناوله
-تجنب الإكثار من تناول الألياف الغذائية، لأنها تزيد من آلام البطن والإسهال.
-تجنب الأطعمة التي قد تساعد على تسريع حركة الأمعاء بصورة غير طبيعية وبالتالي الإصابة بالإسهال، مثل الفواكه والخضروات الطازجة أو النيئة والخوخ والمشروبات التي تحتوي على الكافيين.
-التقليل من تناول الحلويات في النظام الغذائي، مثل العصائر والحلوى والصودا، للمساعدة في تقليل الإسهال المائي.
-إضافة الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية في النظام الغذائي، قد يكون لهذه الدهون تأثير مضاد للالتهابات، توجد الأحماض الدهنية في الأسماك، مثل: السلمون والماكريل والرنجة والسردين.
-يجب أن تكون الأطعمة ذات حجم قليل وتقدم أكثر من مرة، على عكس الوجبات كبيرة الحجم.
اقرأ أيضًا: استشر طبيبك قبل استخدامها.. 6 طرق طبيعية لعلاج مرض كرون
الأطعمة الممنوعة لمرضى داء كرون
ويوصي الأطباء بمجموعة من التوصيات الإضافية لهم:
-تجنب تناول المكسرات والبذور والفاصوليا والحبوب.
– إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، فيجب اتباع نظامًا غذائيًا خالٍ من اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان بمشتقاتها مثل الجبن والحليب والآيس كريم.
-إذا ظهرت علامات مثل تغير لون البراز إلى اللون الأخضر الداكن مع رائحة كريهة، مع ضرورة تجنب الدسم في الأطعمة وتناول أطعمة منخفضة أو خالية من الدسم.
يوصي الأطباء بتناول المكملات الغذائية في حال انخفاض الشهية وصعوبة تناول الأطعمة الصلبة، لكن تحت إشراف طبي.
اقرأ أيضًا: أعراض في الجهاز الهضمي.. 6 علامات تستدعي زيارة الطبيب
التعليقات